KOLAČ OD BRUSNICE


kolac-brusnicaSastav:

  • 250 g margarina ,
  • 1 čaša šećera,
  • 3 jaja,
  • 375 g brašna,
  • 200 g brusnica,
  • 1 prašak za pecivo,
  • 1 vanilin šećer,
  • aroma po želji,
  • šećer u prahu (za posipanje)

 
Priprema:

Jaja na pjenasto izmiksati, zatim dodati šećer, vanilin šećer i margarin, pa opet dobro miksati. Nakon toga dodati brašno, prašak za pecivo i aromu, pa miksati dok se dobije glatka masa, vrlo pažljivo da ne ostanu grudvice. Na kraju dodati brusnice i lagano izmiješati kašikom.

Dno kalupa prekriti papirom za pečenje, a rubove premazati margarinom ili puterom. Istresti masu u kalup i peći na 170°C ca. 45 min.

Kolac dobro ohladiti pa onda posuti šećerom u prahu i brusnicama – kao sto je na slici.

Recept poslali: Alma i Ismet Selimović


   

Preporučujemo:

Za ljubitelje kremastih kolača: PRINCES KROFNE
FRANCUSKA PITA SA VIŠNJAMA: Ukusan kolač od prhkog tijesta
CVJETIĆI OD DIZANOG TIJESTA: Punjeni Nutellom, Eurokremom ili čokoladom
LONCI I POKLOPCI: Vjeko Kramer priprema maminu pogaču, pečenu piletinu s mlincima, umak od češnjaka....

   

Oglasi:
       

Upišite komentar