KOLAČ OD JOGURTA I LIMUNA: Jednostavan i fin desert bez puno muke

KOLAČ OD JOGURTA I LIMUNA: Jednostavan i fin desert bez puno muke

2180
0
PODIJELI

kolac-jogurt-limun-640

Sastojci:

    Tijesto:
    ♦ 250 g omekšanog maslaca
    ♦ 3 kašičice narendane korice limuna
    ♦ 1 čaša od jogurta šećera
    ♦ 3 jaja
    ♦ 1,5 čaša jogurta
    ♦ 1/4 čaše soka od limuna
    ♦ 2 čaše brašna
    ♦ 1 prašak za pecivo

    Sirup od limuna:
    ♦ 1/4 čaše soka od limuna
    ♦ 2/3 čaše šećera

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 180 °C. Namastite pleh. Mikserom dobro umutite maslac, narendanu i prethodno dobro opranu koricu limuna.

Dodajte jaja, jedno po jedno, ne prestajući da mutite, pola količine jogurta i pola količine limunovog soka. Dobro promiješajte. Pola količine brašna i prašak za pecivo dodajte u tu smjesu, pa tek onda dodajte preostali jogurt, sok od limuna i brašno.

Smjesu stavite u namašćenu tepsiju i pecite 50 minuta na 180 stepeni u prethodno zagrijanoj rerni.

U međuvremenu, napravite sirup od limuna: pomiješajte sok od limuna, šećer i 1/4 čaše hladne vode i zagrijte. Miješajte 2-3 minuta dok se šećer ne rastopi.

Kada prokuha, smanjite temperaturu i kuhajte još 5 minuta. Vruć sirup prelijte po vrućem kolaču.

Na vrh narendajte malo korice od limuna.

PODIJELI
       

NEMA KOMENTARA

OSTAVITE ODGOVOR